Putu Wortel

Bahan :
- 4 butir telur -
- 1/4 sdt soda kue -
- 200 gram gula merah, sisir -
- 1/2 sdt vanili bubuk -
- 150 gram tepung terigu protein sedang -
- 250 gram wortel, diparut, diperas -
- 100 ml minyak goreng -
- 3 sdm meses -

Cara membuat : 1. Kocok telur dan soda kue sampai setangah mengembang. Masukkan gula merah sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan wortel dan minyak goreng. adk rata.
3. Tuang di cetakan bolu sakura yangsudah dioles tipis minyak.
4. Kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang.
5. Tabur meses.

Untuk 24 buah