Kerang Lada Hitam

Bahan :
- 1 kg kerang -
- 5 jahe, potong korek api -
- 10 siung bawang putih, cincang -
- 3 sdm black paper sauce -
- 2 sdm minyak wijen -
- 2buah cabai merah, iris serong -
- 100 cc air -
- 1 sdt garam -
- 1 sdt penyedap rasa, jika suka -

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum, masukkan kerang, jahe, black papper sauce, cabai merah, garam, penyedap rasa.
2. Beri air, aduk rata, angkat.

Untuk 5 porsi