Lapis Legit Durian

Bahan :
- 40 butir kuning telur -
- 250 gram gula pasir -
- 600 gram mentega -
- 2 sdm susu kental manis -
- 25 gram susu bubuk -
- 50 gram terigu -
- 39 gram dodol duiran, potong tipis -
- Pewarna kuning telur -

Cara membuat :
1. Kocok mentega hingga mengembang masukkan susu kental manis. Kocok lagi sisihkan.
2. Kocok kuning telur, gula pasir, pewarna kuning telur hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata, beri mentega kocok, aduk rata.
3. Masukkan ke loyang bulat diameter 20x7 cm yang diolos mentega, oven 160oC. Beri adonan 3 sdm. Ratakan. Oven dengan api bawah selama 8 menit. Matikan api bawah, nyalakan api atas, oven hingga kuning.
4. Tambahkan lagi adonan, oven kembali dengan api atas hingga adonan habis,
Setiap 3 lapis beri dodol durian.
5. Setelah adonan habis, matika api atas. Nyalakan api bawang, oven 8 menit. Angkat.

Untuk 40 potong