Resep Kue Nastar Pelangi Warna Warni

Bahan yang diperlukan :

• 250 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 250 gram mentega
• 50 gram gula halus
• 3 butir kuning telur
• 1 sendok makan susu bubuk
• Secukupnya Pewarna Makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila, dan ungu, (pelangi)

Bahan isi :

1 kg nanas parut
200 gram gula pasir
4 buah cengkeh
1/2 sendok teh sari jeruk
2 lembar daun jeruk
1 sendok teh kayu manis

- Untuk membuat isinya: Panaskan nanas parut, gula, cengkeh, kayu manis, sari jeruk, dan daun jeruk. Aduk hingga kering.

Untuk olesan :

2 butir kuning telur
50 gram cengkeh utuh

Cara membuat Kue Nastar Pelangi Warna Warni

1. - Pertama Kocok mentega dan gula sampai lembut. kemudian tambahkan telur satu persatu sambil terus dikocok.
2. - Selanjutnya tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk, aduk sampai rata dan sisihkan.
3. - Bagi adonan menjadi 7 ( untuk diwarnai ) dan simpan dalam wadah masing-masing, lalu setiap adonan diwadah itu diberi 1 warna, aduk rata.
4. - Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri selai nanas, bulatkan
5. - Kasih hiasan cengkeh, olesi dengan kuning telur,
6. - Susun diatas loyang yang telah di olesi margarin.
7. - Terakhir panggang kue nastar di suhu 190 dc (25 menit).selesai