Resep Es Oyen Campur

Bahan yang diperlukan :
Secukupnya cincau hitam, dipotong dadu kecil
Secukupnya melon, dipotong dadu kecil
Secukupnya nanas, dipotong panjang sedang
Secukupnya mangga, dipotong dadu kecil
Secukupnya kelapa muda, dikeruk dagingnya saja
300 gram gula pasir
garam
500 ml air
Secukupnya es batu
Secukupnya susu kental manis merek apa saja
Secukupnya sirup gula
Cara Membuat Es Oyen
- Pertama campurkan gula pasir, garam dan air serta sirup gula, lalu rebuslah hingga mendidih dan pastikan gula larut. Angkat, dinginkan.
- Setelah dingin siap untuk penyajian, Ambil mangkuk saji lalu masukkan melon, nanas,cincau hitam, kelapa muda, mangga.
- Terkahir tambahkan es batu secukupnya kemudian siram dengan lauratn air gula diatas dan susu kental manis tentunya. selesai.