Resep Es Campur

Bahan yang diperlukan :
Beberapa Buah Nangka matang, potong dadu kecil
2 Buah Alpukat, keruk dagingnya
1 buah Kelapa muda, keruk dagingnya
Secukupnya Kolang-kaling matang, dibelah 2
Secukupnya Bubur mutiara
Secukupnya Buah-buahan jika suka ( strawberry,apel,anggur), dipotong dadu
Bahan saus Es :

250 gram gula pasir
250 ml air
Secukupnya Daun pandan, diikat simpul
Secukupnya sirup merah atau hijau

- Ambil wajan dan isi air, Didihkan bahan-bahan(kecuali sirup) dengan api sedang,aduk-aduk sambil diaduk, dinginkan
- Setelah dingin, campur sirup disini.

Penambah enak :

Secukupnya Susu cair
Secukupnya Es batu serut atau blender saja
cara Membuat Es Campur Enak
- Pertama sediakan gelas saji atau mangkuk lalu susunlah nangka, alpukat, kolang kaling, kelapa muda, bubur mutiara, dan buah-buahan.
- kemudian siram susu cair dan beri es serut diatasnya
- terakhir siram 3 sendok makan saus es, biarkan dingin, selesai