Kamis, 21 November 2013

Resep Rolade Daging Giling

Bahan yang diperlukan :
  • 300 gram daging giling ( sapi, ayam )
  • ½ buah bawang Bombay, dicincang halus
  • 50 gram tepung panir
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan dulu
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 buah kuning telur
  • 1 buah wortel kupas
Untuk Saus tomat:

100 gram saus tomat
1 buah bawang Bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok teh Italian seasoning
1 sendok makan mentega
3 sendok makan saus sambal
1 buah tomat, dipotong dadu kecil kecil
Secukupnya Garam,
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya gula pasir

Cara Membuat Rolade Daging Giling :
  1. - Pertama Campur daging dan semua bahan , aduk aduk sampai rata.
  2. - Lalu Ambil 2 sendok makan adonan daging, ratakan diatas alufoil dan beri wortel dibagian tengahnya. Gulung hingga rapi, lakukan sampai adonan habis.
  3. - Kemudian Kukus daging sampai matang, angkat dan silahkan buka alufoilnya, sisihkan
  4. - Panaskan pan dadar, beri mentega. goreng daging hingga harum, angkat, potong-potong.selesai

Cara membuat saus tomat :

- Panaskan mentega, tumis bawang Bombay, bawang putih sampai harum.
- Lalu Masukkan Italian seasoning, garam, merica, gula pasir. Aduk aduk sampai rata, tambahkan saus tomat, potongan dadu tomat, saus sambal. Aduk rata. Masak sampai matang. lalu Angkat.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

Kamis, 21 November 2013

Resep Rolade Daging Giling

Bahan yang diperlukan :
  • 300 gram daging giling ( sapi, ayam )
  • ½ buah bawang Bombay, dicincang halus
  • 50 gram tepung panir
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan dulu
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 buah kuning telur
  • 1 buah wortel kupas
Untuk Saus tomat:

100 gram saus tomat
1 buah bawang Bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok teh Italian seasoning
1 sendok makan mentega
3 sendok makan saus sambal
1 buah tomat, dipotong dadu kecil kecil
Secukupnya Garam,
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya gula pasir

Cara Membuat Rolade Daging Giling :
  1. - Pertama Campur daging dan semua bahan , aduk aduk sampai rata.
  2. - Lalu Ambil 2 sendok makan adonan daging, ratakan diatas alufoil dan beri wortel dibagian tengahnya. Gulung hingga rapi, lakukan sampai adonan habis.
  3. - Kemudian Kukus daging sampai matang, angkat dan silahkan buka alufoilnya, sisihkan
  4. - Panaskan pan dadar, beri mentega. goreng daging hingga harum, angkat, potong-potong.selesai

Cara membuat saus tomat :

- Panaskan mentega, tumis bawang Bombay, bawang putih sampai harum.
- Lalu Masukkan Italian seasoning, garam, merica, gula pasir. Aduk aduk sampai rata, tambahkan saus tomat, potongan dadu tomat, saus sambal. Aduk rata. Masak sampai matang. lalu Angkat.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar