Bahan yang diperlukan :
-
500 ml
santan kental
-
300 gram
kacang hijau
-
500 gram
gula jawa/gula merah
-
2 lembar
daun pandan
-
1 sendok teh
garam
-
3 liter
air bersih
Cara membuat Bubur Kacang Hijau :
-
- Pertama cuci bersih kacang hijau, buang sampahnya termasuk kacang yang mengapungnya.
-
- Kemudian Rebus bersama 2,5 liter air hingga merekah, empuk dan matang.
-
- Lalu rebus gula merah dengan 500 ml air sampai gula larut, saring kemudian tuang ke rebusan kacang hijau tadi.
-
- Masukkan daun pandan dan garam. Biarkanlah hingga mendidih.
-
- Terakhir tuangkan santan kental, didihkan lagi sembari diaduk aduk agar santan tak pecah. Angkat.selesai
Tidak ada komentar:
Posting Komentar