Bahan :
- 10 -15 lembar kulit lumpia.
- 150 gram bihun, rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.
- 1 siung bawang putih, cincang
- garam dan merica sesuai selera
- putih telur
- minyak untuk menumis dan menggoreng secukupnya
CARA MEMBUAT RISOLES :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih lalu masukkan bihun. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata. Angkat.
- Isikan setiap lembar kulit lumpia dengan 1 sdm bihun, lipat kemudian
gulung, Rekatkan pinggirannya dengan putih telur. Goreng lumpia hingga
matang dan berwarna kekuningan. Angkat, sajikan dengan soto mie.
SAMBAL : 15 buah cabai merah, rebus, haluskan. 2 sdt air jeruk nipis. 2 sdt kuah soto mie. garam secukupnya
. Campur semua bahan, aduk hingga rata.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar