Resep Masakan Indonesia - Bakwan Rebon Sayuran

Bahan:

• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm rebon, rendam air hangat hingga lunak, tiriskan
• 5 buah buncis, iris halus
• 75 g biji jagung manis
• 50 g tauge
• Minyak goreng
• Adonan tepung, aduk rata:
• 100 g tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1 butir telur ayam, kocok
• 1 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat:

• Campur semua sayuran menjadi satu.
• Aduk sayuran dengan adonan tepung.
• Goreng tiap 1 sdm penuh (sambil bulatkan dengan sendok makan) adonan dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan hangat.

Untuk 10 buah (ely/Odi