Resep Martabak Manis

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat martabak manis :

• 250 g tepung terigu
• 1/2 sdt baking soda
• 400 ml susu cair
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur
• 30 g gula pasir

Sedangkan isian yang digunakan dalam martabak nantinya adalah sebagai berikut :

• susu kental manis
• gula pasir
• butter untuk olesan
• coklat meisis
• kacang tanah
• keju

Cara membuat martabak keju adalah sebagai berikut :

1. Campur semua bahan untuk adonan martabak jadi satu.
2. Aduk rata.
3. Lalu diamkan selama 1 jam atau lebih.
4. Panaskan loyang martabak .
5. Tambahkan baking soda lalu aduk rata.
6. Kemudian masukan adonan martabak ke dalam loyang/wajan teflon.
7. Tunggu adonan hingga bersarang, taburkan gula pasir secukupnya.
8. Tutup loyang martabak/wajan sampe matang.
9. Angkat martabak, lalu olesi dengan butter taburkan coklat, kacang dan keju, lalu tambahkan susu kental manis.
10. Lipat martabak, olesi bagian luar dengan butter.
11. Potong2 lalu sajikan