Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat martabak manis :
- 250 g tepung terigu
- 1/2 sdt baking soda
- 400 ml susu cair
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 30 g gula pasir
- susu kental manis
- gula pasir
- butter untuk olesan
- coklat meisis
- kacang tanah
- keju
- Campur semua bahan untuk adonan martabak jadi satu.
- Aduk rata.
- Lalu diamkan selama 1 jam atau lebih.
- Panaskan loyang martabak .
- Tambahkan baking soda lalu aduk rata.
- Kemudian masukan adonan martabak ke dalam loyang/wajan teflon.
- Tunggu adonan hingga bersarang, taburkan gula pasir secukupnya.
- Tutup loyang martabak/wajan sampe matang.
- Angkat martabak, lalu olesi dengan butter taburkan coklat, kacang dan keju, lalu tambahkan susu kental manis.
- Lipat martabak, olesi bagian luar dengan butter.
- Potong2 lalu sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar